Die ganz grosse Verbreitung erfuhr Estienne’s Praedium rusticum erst in seiner französischen Version La maison rustique, überarbeitet und adaptiert von Jean Liébault (1535 – 1596). Die erste franz. Ausgabe wurde nach dem Tode von Charles Estienne von seinem Schwiegersohn  Jean Liébault neu organisiert: Es sind nunmehr sechs Bücher, nach dem Vorbild von Cato (Cato, 2. Jh. V. Chr.), und nicht mehr zehn wie im Praedium rusticum. In seinem Vorwort erwähnt Liébault die römischen Quellen Cato, Varro, Columellus, Palladius und weiter Pietro de Crescenzi (De Crescenzi 1304-09) mit der wichtigen Bemerkung, dass man sie nicht einfach übersetzen könnte, sondern, dass diese Quellen für eine südliche Landwirtschaft geschrieben wurden und er sie für die franz. Landwirtschaft umschreiben würde. Von einiger kunsttechnologischer Relevanz ist das 1. Buch, wo u.a. die Suche nach dem idealen Bauplatz und die Baumaterialien besprochen werden. Die weiteren Bücher organisieren das Leben auf dem Land, mit der Beschreibung des Gemüsegartens, der Traubenlaube und des Blumengartens (2. Buch), Buch 3 behandelt die Fruchtbäume, Buch 4 die Teiche und den Fischteich, Buch 5 erklärt die Kornfelder und die ganze Weinkultur. Buch 6 endlich bespricht das Wildkaninchengehege, die Bewirtung des Holzes, das Wildtiergehege und die Jagd. In Buch 2 werden Pflanzen aufgezählt, die als verlackter Farbstoff in der Malerei verwendet werden können, so die Färberröte (garance) oder verarbeitet Krapprot, dann der Färberwau (gaude) und der Färberweid (guesde), schliesslich auch Saffran.